MANFAAT ALAMI JAHE UNTUK KESEHATAN
manfaat alami jahe untuk kesehatan-jahe atau zingiber officinale adalah tanaman rimpang berbentuk seperti jemari tangan ,sebagian orang memanfaatkan jahe sebagai bahan tambahan makanan dan bumbu makanan .rasa pedas dari jahe berasal dari senyawa keton bernama zingeron .jahe bisa jiga dijadikan minuman penghangat tubuh di saat cuaca dingin .dalam beberapa penelitian ,selain sebagai bahan makanan jahe juga dapat dijadikan obat dan beberapa ramuan .berikut adalah manfaat jahe untuk kesehatan :
jahe memiliki beberpa jenis,diantaranya ada 3 jenis jahe yang sering ditemui di daerah kita :
cara membuat wedang jahe : siapkan beberapa jahe ,bakar jahe pada bara api sampai kulit jahe berwarna hitam ,tumbuk jahe hingga tercium aroma khas jahe,setelah itu siram dengan air panas dengan di tambah gula pasir atau madu.wedang jahe siap untuk di minum.
- melancarkan peredaran darah
- mengobati migrain
- mencegah timbulnya sel kanker
- menurunkan kolesterol
- menurunkan tekanan darah
- meringankan demam dan batuk
- menurunkan berat badan
- mengobati sakit gigi
- melancarkan menstrulasi
- peradangan
- menangkal radikal bebas
gingerol pada jahe bersifat antikagulan sangat baik mencegah terjadinya penggumpalan darah sehingga resiko terjadinya penyumbatan pembuluh darah menjadi berkurang,hal ini dapat mencegah stroke dan serangan jantung.
migrain dan sakit kepala adalah penyebab adanya prostaglandin ,namun jika kita sering mengkomsumsi sari jahe dapat menghentikan prostaglandin penyebab sakit kepala dan migrain.
beberapa nutrisi pada jahe dinyatakan dapat mencegah tumbunya sel kanker ,seperti kanker ovarium dan kanker usus.
kolesterol sangat tidak baik jika terserap oleh tubuh karena akan menyebabkan lemak yang menumpuk,namun jika mengkomsumsi jahe dapat secara efektif mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan hati.
khasiat jahe untuk merangsang pelepasan hormon andrenalin dan memperlebar pembuluh darah,sehingga darah dapat mengalir sengan lancar ,jahw juga dapat meringankan kerja jantung dalam memompa darah .
gingerot pada jahe berfungsi untuk mengurangi demam dan gejala gejalnya.
jahe memiliki beberpa jenis,diantaranya ada 3 jenis jahe yang sering ditemui di daerah kita :
- jahe merah(red zingerband)
- jahe gajah putih atau badak
- jahe imprit/ sentil
bentuk jahe merah memilki warna cenderung merah dengan bentuk agak kecil namun kandungan minyak atsiri pada jahe merah adalah yang paling banyak diantara yang lain .jahe merah sering kita temui di pasar.khasiat jahe merah diantaranya adalah menambah nafsu makan dan menambah kebugaran badan.
jahe denhan bentuk rimpang lebih besar dan mengembang pada bagian ruas ruas nya .jahe ini sering dipakai pada pengolahan minuman dan bumbu maaak.
jahe dengan bentuk lebih kecil dari jahe merah,biasanya di pake sebagai ramuan tradiaional.
cara membuat wedang jahe : siapkan beberapa jahe ,bakar jahe pada bara api sampai kulit jahe berwarna hitam ,tumbuk jahe hingga tercium aroma khas jahe,setelah itu siram dengan air panas dengan di tambah gula pasir atau madu.wedang jahe siap untuk di minum.
Comments
Post a Comment